在科学课上，老师给我们做了一个有趣的实验，我也想亲手实践一番。一到家我就迫不及待地准备起了实验材料。
我走进厨房，打开了橱柜，先拿出了白醋与苏打粉，再又从碗柜中拿出了洗洁精放在桌上，最后，又拿出了一个小玻璃杯和小棒。我为了看得更清楚，白醋更美观，我拿来了一只装有蓝墨水的钢笔。
工具准备齐全了，我便开始了实验。我从材料中选出了一个玻璃杯，又拿出了白醋瓶。这瓶白醋还是新的，还有包装。我小心翼翼地在紧紧包住瓶口的塑料上剪出了一个小口子。借助这个突破口，把包装撕成了两半。露出了瓶盖，我把瓶盖拔去，把白醋倒入了杯中。小半杯后，我便停止了倾倒，开始滴墨水了。我刚拿出那支钢笔，我就闻到一股白醋的味道，那味道特别刺鼻，如冬日的北风。冰冷酸涩，比柠檬还要酸上几倍，虽然柠檬可以酸倒你的牙齿，但它有一种水果的清香。而白醋不同，它不仅没有水果的清香，还夹杂着酒精的辣味，我熏得睁不开眼。心中想：“白醋这么酸，这么难闻，做一个实验真不容易。”我心中打起了退堂鼓。但我脑中浮现出科学家试验了一千次终于成功的例子，心中死灰复燃。
我把钢笔的笔尖擦干净，放在杯缘。我屏住呼吸，用手慢慢向下挤着墨囊，挤出了五滴蓝墨水。那五滴墨水一个接着一个落下沉入了杯底，静静地，如一圈圈蓝色的珊瑚礁，我一不小心用手碰了一下杯子，杯子向前移动了一点点，那圈珊瑚礁动了起来，随着水流的晃动而晃动，摇晃着向上升，又“弥漫”开来，渐渐溶入了水中，水变得蓝蓝的，像大海与天空交汇时的淡蓝，蓝中透着丝灰黑，蓝得深沉，蓝得辽阔，使人觉得有一种特殊的美感，但我没有因此停留在这儿，而是开始了下一步。
我挤了几滴散发着清香的洗洁精，它如同一个个调皮的精灵，从瓶中蹦跳着落下，一路上飘散出淡淡的香柠檬味。一阵清甜顿时充斥了杯子里，把酸涩的白醋为也掩盖住了，在醋与空气的交界处结了一层清亮的薄膜。我用小棒顺时针搅拌着，“叮咚”声不绝于耳。不一会儿，醋就被泡沫盖住了，那成千上百颗小泡泡如同珍珠一般，在阳光的照耀下五颜六色，还厚厚的，像铺了一层碎玻璃渣。透过“玻璃”，可以看见你的人影。我心满意足的想：这样搅拌应该好了吧。
接下来就到了最重要的一步——加入小苏打。我把袋子中的小苏打倒在了一个勺子里，小苏打很白，白的像雪。我准备好后，把勺子缓缓举起，悬在杯口。突然，有一丝丝小苏打掉入杯中，落入醋里，发出“滋滋”的声音，并伴随着冒出了一些小气泡，接着，我便把小苏打一股脑儿地倒了进去，一阵“哗哗”的声音，成块状的小苏打如同从天而降的巨大冰山，落入醋海，以最快速度被吞噬，仅仅过了两秒钟，还没到杯底呢，就化为了大团的小气泡，蜂拥而上，很快就把未融化在醋中的小苏打包围了，整座冰山就这样被吞没了，产生的一团团泡沫如同火山爆发似的急速高涨，似喷泉喷出泉水，从原先的小半杯一直到大半杯。“不过瘾，不过瘾！”我又倒了些小苏打，这次小苏打如飞泻的瀑布，在泡沫中冲出一个大口子，直冲向白醋。我把木棒伸进去，搅拌了一下。这下子如同捅了马蜂窝一样，泡沫直冲而上。我惊讶得不敢眨眼，生怕错过了什么。透过杯壁，我看到杯底沉积着的小苏打在不停地融化、冒泡，泡沫顶着泡沫，已经从瓶口冲了出来，势不可挡。我眼疾手快，拿出了一个盆把杯子放到盆里，这梦幻般蓝色泡沫，如同一阵迷雾飘进了盆中，久久不散，并挤挤挨挨地把木棒都固定在了中间。“火山爆发”完毕了，泡沫经几分钟后退了下去，又恢复了实验前的宁静。这蔚为壮观的景象，让人非常震撼同时也很开心--实验成功了，过了许久，我的内心才平静下来。
“火山爆发”的秘密是什么呢？我决定请教“度秘”：白醋与小苏打反应生成二氧化碳,虽然本身这个反应热效应几乎为0,但二氧化碳增加水的表面积,使水的蒸发速度变快,使其降温.小苏达就是碳酸氢钠,他与醋混合后,会剧烈反应,产生大量的二氧化碳。我恍然大悟，拿起了笔纸，开始记录起这次实验。
这次实验，不仅充实了我们的科学知识，还让我们懂得了：只要有一双善于发现的眼睛与一颗勇于探索的心，就能发现生活中的科学。